你可能不知道, 日本是「食物浪费」最严重的国家之一,根据日本政府6月21日发表的「食物浪费」统计,在2022年浪费了约472万吨,按照价值推算,约浪费了4兆日元,每位公民每年浪费38公斤,每天浪费88日元。

日本超市食物超浪费?外媒惊曝天价损失,「这1食物」扔最多!  第1张

快盈彩票其中最浪费的就是地方,就是外国游客必访的24小时便利店,在琳琅满目的商品背后,暗藏着很多十分严重的浪费问题。根据英国媒体《BBC》爆料,这些便利店最容易浪费的是寿司,还有大量的三明治,饭团,便当等,也会被丢掉,而且很多商品明明还是可以吃的,但是过了最佳食用时间,往往就会被丢掉,丢掉的商品并没有任何的质量问题。

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快盈彩票根据日本机构2020年的调查报告称,日本平均每家便利店,一年就要丢弃大约468万日元的食物,相当于每年仅仅是便利店,就已经浪费超过2600亿日元。

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快盈彩票根据《BBC》报道,曾经在日本家乐氏公司工作,现在是专注于研究日本「食物浪费」的记者井出留美指出了现在日本这个国家「食物浪费」的严重性。

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特别是这些一年365天中,24小时都在营业的便利店,井出留美表示「在这些便利的背后,存在很大的浪费,但是消费者从来不会留意。」「日本的食品有一套严格的规定,只是超过了赏味期限,食品就会被丢掉,但是赏味期限并不是食品过期 ,而是过了最佳食用期,这样的食品全部被丢掉,十分可惜。」

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井出留美直言道「我们国家每年都丢掉那么多可以食用的食品,真的太疯狂了」,并且补充说「日本国土面积小,每年有63%的食品都是依赖海外进口,食品的损失意味着金钱和资源,还有运输,以及销毁这些食品,都是不利于环保,加速碳排放。」

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快盈彩票而日本最浪费食物的是「节分日」,在日本,说到2月份最有名的季节性活动就是节分。节分是从冬天变成春天的季节变化交替之日,各地都会举办各种祈愿消灾、招福的活动来迎接新春。

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快盈彩票「节分日」这一天,日本各大超市,便利店都会推出很多传统美食「惠方卷」(也就是寿司卷 ),但是「惠方卷」有效期就一天,到了当天晚上,这些卖不出去的数以万计「惠方卷」就会被下架,全部丢进垃圾桶。

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快盈彩票曾经东京有一名高中女子毕业生和10多名志愿者,在「节分日」当天跑了100多家便利店,记录了晚上9点快关门的时候,货架上剩余的「惠方卷」数量,这些剩下将被丢掉的「惠方卷」被她们如数记录下来。

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最后通过她们记录下来的数字来推断全国的5万多家便利店,「节分日」当天晚上一共丢掉了约95万个 惠方卷,价值约7-8亿日元浪费掉。

快盈彩票这些日本便利店会在大约过12点前一个小时左右,店员就开始收拾货架上这些快过期的食品,除了惠方卷,还有便当 ,寿司,三文字,饭团,等即食食品。每天大约有50-70种商品被丢掉,这些商品其实还有3-4天的时间 ,才算真正过期。

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快盈彩票井出留美还指出,最浪费食物的地方竟然还有灾区。井出留美曾经在2011年发生311大地震的时候,去处理捐赠物资的相关工作,但她意外发现很多送到灾区的食物居然会被丢掉,而不是送到受灾群众的手上。曾经目睹过有志愿者带来了上千份便当和面包,最终因为层层递进的关系,没有分发出去,就全部过期了,只能全部丢掉。

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井出留美希望日本政府能对「食品浪费」的问题上进行深刻探讨,首先解决便利店的食品浪费是重中之重。

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